دراسة أكاديمية عن نشأة الكسكس ملف اليونسكو

https://youtu.be/ektGHXO2ia8

خيوط المؤامرة و الصراع الأيديولوجي في ملف اليونسكو . دراسة أكاديمية عن نشأة الكسكس ، سهل سايس و ليس الحوز أو غرناطة أو تلمسان أو الانجاد الجزء 3

Histoire de couscous depuis l'époque médiéval 

https://youtu.be/ektGHXO2ia8

هل الكسكس من اختراع الملائكة أو الجن أو الإنس صحوة و نهضة القرن 11 و أثرها على الطبخ المغربي و فن العيش . ج2

https://youtu.be/7gNvPwSe8YU

هل الكسكس من اختراع الملائكة أو الجن أو الإنس 

صحوة و نهضة القرن 11 و أثرها على الطبخ المغربي و فن العيش  . جدل الفقهاء و الفرقاء في أصل الكسكس الجزء 2

 https://youtu.be/7gNvPwSe8YU

الذكرى الألفية الأولى لوجبة الكسكس المغربي تاريخ الطبخ المغربي 1000 ans histoire du couscous

https://youtu.be/zyNUwDLPO8E

الذكرى الألفية الأولى لوجبة الكسكس المغربي 1000 سنة 

رد الاعتبار للمؤسسين. لغز الكسكس و حقيقته،  حقائق عن ابتكار طبق في الذكرى المئوية العاشرة 

مختصر لدراسة امتدت لعشرين سنة  

https://youtu.be/zyNUwDLPO8E

 histoire du couscous10 siècles auparavant

تاريخ الطبخ الأمازيغي المغربي و الشمال إفريقي القديم نمط المؤسسين الكبار . مقدمة Africa Nova Histoire de la cuisine Amazigh à travers les grands rois berbères 1

تاريخ الطبخ الأمازيغي المغربي و الشمال إفريقي القديم 

 نمط المؤسسين الكبار . مقدمة Africa Nova

Histoire de la cuisine Amazigh à travers les grands rois berbères  1

https://youtu.be/ZYw6ZRKnQHw

النمط الروماني و أثره الكبير على حوض المتوسط و شمال إفريقيا و المغرب1

https://youtu.be/r72I_w5jiJ4

النمط الروماني و تأثيره الكبير على  حوض المتوسط و شمال إفريقيا و المغرب . كيف تشكل الذوق العالمي ؟ تاريخ الطبخ المغربي و العالمي

Histoire de la cuisine Romaine (de la Rome ) l'influence Romain sur la Méditerranée et le Nord Afrique . La cuisine et la gastronomie internationale 

https://youtu.be/r72I_w5jiJ4

انتقال نمط الرافدين إلى بلاد فارس و اليونان 1

https://youtu.be/Af5_RSK7vgM

1النمط الغذائي : من العصر الحلزوني إلى صناعة الخبز 

انتقال النمط الرافدي إلى فارس و شيوعه في الضفة الأخرى من المتوسط و اليونان ، تكون النمط الساساني و الشرقي و عودته

  https://youtu.be/Af5_RSK7vgM

التأثير الفينيقي القرطاجي في النمط الغذائي للمغرب و شمال إفريقيا

https://youtu.be/vTxFMlbRpE0

التأثير  الفينيقي و القرطاجي في نمط العيش و نوعية الطعام 

 في المغرب و شمال إفريقيا  . الهيليني و الهيلنستي 

L'influence phénicien carthaginois.  L'alimentation au Nord d'Afrique et au Maroc 

https://youtu.be/vTxFMlbRpE0